Principios de funcionamiento y estructura mecánica de la amasadora
La amasadora es una máquina que se utiliza para mezclar y amasar ingredientes para la elaboración de pan, pasteles y otros productos de panadería y repostería. Su principio de funcionamiento se basa en la rotación de un tazón de mezcla y una paleta mezcladora que se encarga de mezclar y amasar los ingredientes. La estructura…